Ricette

Confiture de bananes aux zestes de citron

Marmellata di banane con scorza di limone

Prendete la scorza di un limone, lessateli per 3 minuti poi scolateli e sciacquateli con acqua fredda. Raccogliete il succo dei 3 limoni. sbucciare e tagliare la banana a metà...

Marmellata di banane con scorza di limone

Prendete la scorza di un limone, lessateli per 3 minuti poi scolateli e sciacquateli con acqua fredda. Raccogliete il succo dei 3 limoni. sbucciare e tagliare la banana a metà...

Chorba

Chorba

Pulite, private dei semi e tagliate a cubetti i pomodori. Affettare le cipolle. Sciacquate le zucchine e tagliatele a fettine (non utilizzare le estremità). In una casseruola far rosolare la...

Chorba

Pulite, private dei semi e tagliate a cubetti i pomodori. Affettare le cipolle. Sciacquate le zucchine e tagliatele a fettine (non utilizzare le estremità). In una casseruola far rosolare la...

Chutney de tomates vertes et rouges

Chutney di pomodori verdi e rossi

Iniziate a preparare il chutney mettendo in una pentola capiente i pomodori verdi e i pomodori rossi tagliati a pezzetti, insieme a tutti gli altri ingredienti tranne lo zucchero. Portare...

Chutney di pomodori verdi e rossi

Iniziate a preparare il chutney mettendo in una pentola capiente i pomodori verdi e i pomodori rossi tagliati a pezzetti, insieme a tutti gli altri ingredienti tranne lo zucchero. Portare...

Oignons  au vinaigre

Cipolle all'aceto

Sbucciare le cipolle e metterle in un piatto grande. Per facilitare la sbucciatura, immergere le cipolle in acqua calda per ammorbidire la buccia. Fare attenzione a non tagliare troppo corte...

Cipolle all'aceto

Sbucciare le cipolle e metterle in un piatto grande. Per facilitare la sbucciatura, immergere le cipolle in acqua calda per ammorbidire la buccia. Fare attenzione a non tagliare troppo corte...

Concombres au sel

Cetrioli salati

Spennellare, lavare e tagliare entrambe le estremità dei cetrioli. Bucherellare leggermente la superficie dei cetrioli con una forchetta, cospargerli di sale e mettere da parte per qualche ora. Sciacquateli e...

Cetrioli salati

Spennellare, lavare e tagliare entrambe le estremità dei cetrioli. Bucherellare leggermente la superficie dei cetrioli con una forchetta, cospargerli di sale e mettere da parte per qualche ora. Sciacquateli e...

Concombres à l'aigre-douce

Cetrioli in agrodolce

Preparare uno sciroppo d'aceto: 500 g di zucchero per 1/2 L di aceto. Portare a ebollizione e mettere da parte. Sbucciare e tagliare a metà i cetrioli. Svuotateli e tagliateli...

Cetrioli in agrodolce

Preparare uno sciroppo d'aceto: 500 g di zucchero per 1/2 L di aceto. Portare a ebollizione e mettere da parte. Sbucciare e tagliare a metà i cetrioli. Svuotateli e tagliateli...