Recettes
Confiture de bananes aux zestes de citron
Prélever les zestes d'un citron, les ébouillanter 3 minutes puis les égoutter et les rincer à l'eau froide. Récupérer le jus des 3 citrons. Éplucher et découper la banane en...
Confiture de bananes aux zestes de citron
Prélever les zestes d'un citron, les ébouillanter 3 minutes puis les égoutter et les rincer à l'eau froide. Récupérer le jus des 3 citrons. Éplucher et découper la banane en...
Chorba
Nettoyer, épépiner et couper les tomates en cube. Emincer les oignons. Rincer les courgettes et les couper en rondelles (ne pas utiliser les extrémités). Dans une cocotte, faire dorer la...
Chorba
Nettoyer, épépiner et couper les tomates en cube. Emincer les oignons. Rincer les courgettes et les couper en rondelles (ne pas utiliser les extrémités). Dans une cocotte, faire dorer la...
Chutney de tomates vertes et rouges
Commencer la préparation du chutney en plaçant les tomates vertes et les tomates rouges en morceaux, ainsi que tous les autres ingrédients sauf le sucre dans une grande casserole. Porter...
Chutney de tomates vertes et rouges
Commencer la préparation du chutney en plaçant les tomates vertes et les tomates rouges en morceaux, ainsi que tous les autres ingrédients sauf le sucre dans une grande casserole. Porter...
Oignons au vinaigre
éplucher les oignons et les placer dans un grand plat. Pour rendre l'épluchage plus facile, tremper les oignons dans l'eau chaude pour adoucir les peaux. Prendre soin de ne pas...
Oignons au vinaigre
éplucher les oignons et les placer dans un grand plat. Pour rendre l'épluchage plus facile, tremper les oignons dans l'eau chaude pour adoucir les peaux. Prendre soin de ne pas...
Concombres au sel
Brosser, laver puis couper les 2 extrémités des concombres. Piquer légèrement la surface des concombres avec une fourchette, les saupoudrer de sel et réserver quelques heures. Les rincer et les...
Concombres au sel
Brosser, laver puis couper les 2 extrémités des concombres. Piquer légèrement la surface des concombres avec une fourchette, les saupoudrer de sel et réserver quelques heures. Les rincer et les...
Concombres à l'aigre-douce
Préparer un sirop de vinaigre : 500 g de sucre pour 1/2 L de vinaigre. Porter àébullition et réserver. Eplucher et couper en deux les concombres. Les évider et les...
Concombres à l'aigre-douce
Préparer un sirop de vinaigre : 500 g de sucre pour 1/2 L de vinaigre. Porter àébullition et réserver. Eplucher et couper en deux les concombres. Les évider et les...